Das sind unsere unverzichtbaren Produkte, unsere Bakery Bakery Signature Produkte, die es immer bei uns gibt. Gipfeli, gutes Brot und Bestseller, die unser Angebot ausmachen und mit derselben Verantwortung und Sorgfalt hergestellt werden, die unsere gesamte Bäckerei auszeichnen.

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Zimtschnecken, Schoggi Gipfelis und Cookies sind nur der Anfang. Unsere «sweets» Kollektion umfasst alles von herausragenden Leckereien bis hin zu purem Genuss, perfekt für sich allein oder zusammen mit einem guten Kaffee, oder Matcha, oder was immer du liebst.

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Für alle, die Herzhaftes dem Süssen vorziehen oder damit ergänzen. Würstli im Teig, Lauch-Speck-Strudel und eine Auswahl an Sandwiches, die mit Tiefe, Ausgewogenheit und einem Bekenntnis zu verantwortungsbewussten Zutaten zubereitet werden.

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Kreativität treibt uns an, und bei unseren «fancies» lassen wir unseren Ideen freien Lauf. Saisonale Spezialitäten, gefüllte Gipfelis, Cruffins und unser beliebter Crookies zeigen, wie man auch mit spielerischen Rezepten etwas Bestimmtes erreichen kann.

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Ehrlich. Einfach. Brot. Wir backen nur vier Sorten Brot. Nicht, weil uns die Ideen fehlen – sondern weil wir glauben, dass gutes Brot keine endlose Auswahl braucht. Ein Sauerteig, ein helles und ein dunkles Baguette, ein Urdinkel. Vier Brote, die für das stehen, was wir wichtig finden: Einfachheit, Qualität und echtes Handwerk. Alle unsere Brote werden mit Mehl aus dem Kanton Bern gebacken. Ohne Backtriebmittel. Ohne Zusätze.

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Unser Kaffee-Angebot ist dein tägliches kleines Ritual: der grünste Matcha der Stadt (heiss oder eisgekühlt), Kaffeespezialitäten mit DRYK in den Varianten Hafer oder Erbse. Wir sind stolz darauf, verantwortungsbewusste, hochwertige Getränke mit interessanten saisonalen Variationen anzubieten.